Lekker en voedzaam eten in de zorg

In de zorg draait iedere dag om mensen. Appèl verzorgt lekker en gezond eten voor patiënten, bewoners, bezoekers en medewerkers. Van voedzaam en herstelgericht tot vertrouwd en troostrijk. Zo draagt eten bij aan vitaliteit, gastvrijheid en waardevolle momenten samen.
FlightForum925657DCEindhoven-11_web

Zorg

 

Saladebar zijaanzicht 4

Eten dat past bij ieder zorgmoment

In een ziekenhuis, academisch medisch centrum of grote VVT-organisatie komen veel verschillende behoeften samen. Een medewerker heeft tijdens een lange dienst behoefte aan energie, een patiënt heeft baat bij voedzaam en aantrekkelijk eten en voor een oudere bewoner kan een vertrouwd gerecht juist herkenning en plezier brengen.

Daarom combineren we versbereide broodjes, kleurrijke salades, verse soepen en warme maaltijden met comfort food en herkenbare klassiekers uit grootmoeders keuken. Het aanbod stemmen we af op jullie locatie, doelgroepen en eetmomenten. Zo krijgt iedere gast iets dat past bij het moment én waar hij of zij graag voor aan tafel gaat.

Kennismaken

Waarom kiezen voor Appèl?

Onze kernwaarden hebben ons gebracht waar we zijn en geven richting aan waar we
naartoe gaan. 

Vitaal

Verse, voedzame en gevarieerde gerechten ondersteunen herstel, energie en vitaliteit van patiënten, bewoners en medewerkers in de zorg.

image (2)

Vertrouwd

Naast gezonde keuzes bieden we comfort food en vertrouwde gerechten die troost, herkenning en plezier aan tafel brengen.

Gezonde lunch

Toegankelijk

We stemmen assortiment, presentatie en service af op patiënten, bewoners, bezoekers en medewerkers, ieder met eigen behoeften en ritme.

Kassamedewerkster

Flexibel

Onze catering sluit aan op processen, openingstijden en bezetting en beweegt mee met de dynamiek van jullie zorglocatie.

Belegde broodjes in papier

Cases

_DSC0994

Eten dat herstel en vitaliteit ondersteunt

Gezond en lekker eten is in de zorg extra belangrijk. Een patiënt heeft voeding nodig die bijdraagt aan herstel en kracht, terwijl een verpleegkundige of andere zorgmedewerker tijdens een lange dienst energie wil behouden. Daarom bieden we een gevarieerd assortiment met bijvoorbeeld een volkorenbroodje met gegrilde kip en avocado, een pastasalade met geroosterde groenten en feta, een kom tomatensoep met linzen of een warme dagspecial zoals zalm met aardappelpuree en groene groenten. Gezonde keuzes presenteren we aantrekkelijk en vol smaak. Zo ondersteunt het eetmoment zowel herstel en vitaliteit als het plezier van goed en vers eten. 

KVF2692verkleind-scaled-2560x1280-c

Comfort en herkenning op het bord

In de zorg draait eten niet alleen om voedingswaarde. Een vertrouwde smaak kan ook troost bieden, herinneringen oproepen en van een gewone dag een fijn moment maken. Daarom combineren we eigentijdse gerechten met herkenbare favorieten. Denk aan een boterham met oude kaas en mosterd, een kop groentesoep met balletjes, hutspot met draadjesvlees of een schaaltje warme appelcompote met kaneel. Vooral binnen VVT-locaties sluiten zulke gerechten aan bij smaken die bewoners van vroeger kennen. Daarnaast is er ruimte voor een lekkere traktatie bij de koffie. Zo ontstaat een aanbod waarin gezond, genieten en herkenning vanzelfsprekend naast elkaar staan.

Ontdek meer over ons

Actueel bij Appèl