Een wereld aan smaken op jouw campus

Een koffiemoment voor college, samen lunchen na een practicum of even bijpraten tussen het studeren door. Appèl brengt lekker, betaalbaar eten en gastvrije horecaplekken naar je universiteit. Met internationale smaken en volop keuze geven we studenten en medewerkers alle reden om nog even te blijven hangen. Zo brengen we extra leven op jullie campus.

Een leven lang lekker (2)

FoodCity past bij het leven op de campus

TU Delft 2024-117-1

Food city

Op een universiteit ziet elke dag er anders uit. Studenten schuiven aan bij een werkgroep, duiken de bibliotheek in of werken samen aan een onderzoek. Met ons concept FoodCity geven we eten en drinken een plek in hun dag. Een gezellige koffiebar voor die eerste cappuccino, een restaurant om samen te lunchen en iets lekkers om mee te nemen voor onderweg. We kijken naar jullie locaties, de drukke momenten en wie er komt eten.

Dat proef je in ons aanbod. Denk aan een flatbread met geroosterde aubergine en hummus, een rijstbowl met kip en Koreaanse barbecuesaus of een vers afgebakken focaccia met mozzarella, tomaat en pesto om mee te nemen. We combineren betaalbare basiskeuzes met nieuwe smaken en wisselende acties. Zo kunnen studenten snel iets lekkers halen en daarna rustig samen eten, hun onderzoek bespreken of gewoon even bijkletsen.

Kennismaken

Samen maken we het verschil

We kijken verder dan alleen het assortiment. We werken samen, blijven vernieuwen en zorgen dat eten en drinken past bij de mensen en wensen van de universiteit.

Jullie campus, jullie FoodCity

Met ons concept FoodCity stemmen we horecaplekken en eetmomenten af op jullie studenten, medewerkers en campusindeling.

image (2)

Lekker én betaalbaar

Van een goed broodje tot een warme maaltijd. We combineren betaalbare basiskeuzes met verrassende smaken uit verschillende wereldkeukens.

Gezonde lunch

Goed eten, minder verspillen

Met onze Good & Green strategie maken we gezondere en plantaardige gerechten aantrekkelijk en pakken we voedselverspilling aan.

Kassamedewerkster

Marktleider campus

Appèl verzorgt de catering op de meeste universiteitslocaties in Nederland. Die ervaring nemen we mee naar jullie campus.

Belegde broodjes in papier

Cases

TU Delft 2024-034 (1)

Snel iets halen, samen aan tafel

Een goede campuslunch begint bij lekker eten dat je makkelijk kunt halen. Met FoodCity geven we studenten en medewerkers keuze uit verschillende horecaplekken. Even een broodje meenemen of met je werkgroep aan tafel voor een warme maaltijd. Denk aan een tosti met kipfilet en pesto, een couscousbowl met geroosterde groenten of een kruidige kikkererwtencurry, een kom verse tomatensoep of yoghurt met granola en vers fruit. We stemmen het aanbod en de presentatie af op het gebruik van de locatie. Op TU Delft zie je die variatie al terug in FoodSquare Aula, Foodture Echo en Goodish. Elk concept heeft een eigen karakter. Samen maken ze de campus aantrekkelijk om te eten, af te spreken en nog even te blijven hangen.

TU Delft 2024-041

Marktleider op de campus

Appèl verzorgt de catering op de meeste universiteitslocaties in Nederland. Van TU Delft en TU Eindhoven tot Universiteit Maastricht en Universiteit Twente: we weten hoe veelzijdig het leven op een campus is. Koffie voor een college, iets lekkers to go na een practicum of samen lunchen met je onderzoeksteam. Op TU Eindhoven krijgt die variatie vorm in het Atlas-gebouw met Foodture, Brownies&downieS en Coffee & Co. Elk van deze concepten heeft een eigen karakter. Die ervaring nemen we mee naar jullie universiteit. Samen kiezen we de horecaplekken, smaken en eetmomenten die passen bij jullie studenten en medewerkers. Zo profiteert jullie campus van wat we dagelijks in de praktijk op onze andere campussen leren.

 

Neem contact op
Appel-TU-Delft-FoodCity-Goodish--820x660

Bruisende campus, verrassende smaken

Een universiteit bruist van ideeën, nieuwsgierigheid en onderzoek. Die energie nemen we mee naar het restaurant. Samen met studenten en medewerkers proberen we nieuwe gerechten uit. Met hun feedback en verkoopdata onderzoeken we wat aanslaat en wat beter kan. Met onze Good & Green aanpak geven we gezonde en plantaardige gerechten een aantrekkelijke plek. Bij TU Delft sluit ons aanbod aan op de principes van EAT-Lancet. In die samenwerking is ook ruimte voor living labs om restaurant- en foodconcepten te testen. Samen met jullie kijken we welke vernieuwing past bij de campus. Een ander gerecht, een pop-up of een samenwerking met een lokale ondernemer. Wat aanslaat, bouwen we verder uit. Zo blijven smaak, studentbeleving en jullie ambities elkaar versterken.

Actueel bij Appèl