Van kantine tot ontmoetingsplek
Op de locaties van Landstede Groep draait het om meer dan lessen volgen. Een school is een plek waar je elkaar ontmoet, even bijpraat en op adem komt tussen de drukte van de dag. Daar hoort een fijne kantine bij. En precies dát creëren we samen met Stichting Ichthus, onderdeel van Landstede Groep.
Een kantine waar je je thuis voelt
“De kantine is echt een plek waar leerlingen kunnen ontspannen en even ontsnappen aan de les,” vertelt Leonie, regiocoördinator facilitair namens Landstede Groep. Zij is verantwoordelijk voor de facilitaire zaken, waaronder de catering. Daardoor is de sfeer altijd goed. “De medewerkers van Appèl zorgen dat het gezellig is, maar ook dat alles soepel loopt. Het eten ziet er goed uit, is vers en de service is vlot. Dat persoonlijke contact maakt echt het verschil.”
Volgens Leonie waarderen leerlingen dat enorm en voelen ze zich op hun gemak. Het is meer dan alleen een plek om te eten; het is een ontmoetingsplek die bijdraagt aan een fijne schoolsfeer.
“Het gezonde aanbod wordt heel positief ontvangen door de leerlingen. Natuurlijk is er ruimte om te snacken, maar we laten zien dat gezond net zo lekker kan zijn.”
Gezond, lekker en voor iedereen
Een gezonde schoolkantine staat hoog op de agenda bij Landstede Groep. Vijf jaar geleden hadden ze nog helemaal geen kantine. Ze merkten dat er behoefte was aan gezonde keuzes op school. Nu bieden we hier volvolop variatie: lekkere broodjes, gezonde snacks, verschillende broodsoorten… er is voor ieder wat wils.
Leonie vertelt dat leerlingen vooral de versheid en variatie waarderen. “Ze kunnen kiezen uit gezondere opties, maar ook een keer iets lekkers pakken. Die balans werkt goed.”
Onze medewerkers maken het verschil
Wat Appèl volgens Leonie bijzonder maakt, zijn de mensen achter de counter. “Ze zijn enthousiast, proactief en maken tijd voor een praatje. Dat persoonlijke contact doet zoveel. De medewerkers voelen zich echt onderdeel van het team en snappen de schoolcultuur. Ze hebben affiniteit met onderwijs en weten hoe ze leerlingen op een prettige manier benaderen.
Daarnaast draait het niet alleen om eten, maar ook om de ervaring. Zo zorgen we ervoor dat de kantine meer is dan een plek om te lunchen. We creëren een plek waar leerlingen samenkomen, lachen en even opladen. Zo hopen we echt het verschil te maken op school.
Hoe belangrijk zijn de medewerkers van Appèl in de dienstverlening?
“De medewerkers van Appèl zijn ontzettend belangrijk. Ze zorgen niet alleen voor het eten, maar ook voor de sfeer. De medewerkers voelen zich echt onderdeel van het team, begrijpen de schoolcultuur en spelen daarop in. Ze hebben affiniteit met het onderwijs en benaderen de leerlingen op een persoonlijke manier, bijvoorbeeld door in te spelen op favoriete broodjes. Dat maakt het verschil en creëert een sterke, persoonlijke band”.
Eet je zelf wel eens in de kantine, en zo ja, wat vind je het lekkerste in ons aanbod?
“Ik eet zelf graag in de kantine. Ik ben fan van de broodjes, vooral de kaasbroodjes en het broodje filet. Doordat ik de medewerkers achter de counter vaak spreek, weten ze over mijn liefde voor de broodjes filet. Dan hebben ze er altijd een voor me klaarstaan!”
