Productontwikkeling en innovatie
Bij Appèl verrassen we onze gasten continu met nieuwe, inspirerende producten. Van verrassende noviteiten tot gezondere alternatieven en producten die de ecologische voetafdruk verkleinen. Onze passie voor lekker en gezond eten drijft ons om innovatieve, duurzame oplossingen te ontwikkelen die zowel de mens als het milieu ten goede komen. Ontdek hoe we bijdragen aan een duurzamere toekomst, terwijl we onze gasten blijven verrassen!
Plantaardige pesto
Onze plantaardige pesto smaakt niet alleen lekker, maar is ook goed voor jou én de planeet. We vervangen traditionele kaas door (lokale) aardappelen van Potato Cheezz. Dat betekent minder impact op het milieu én sluit perfect aan bij onze ambitie om gezonde en duurzame keuzes gemakkelijk te maken.
Onze eigen Appèl Bali Coco nootjesmix! 🥥
Hoe combineer je een lekkere snack met een verantwoorde keuze? Daar hebben wij het antwoord op: de Appèl Bali Coco nootjesmix! Zo wordt gezond snacken wel héél aantrekkelijk!
Een gezonde en plantaardige witte bol
Bij Appèl blijven we stappen zetten naar een duurzamer en gezonder assortiment. Zo hebben we samen met De Bakkers Combinatie B.V. een eigen plantaardige witte bol ontwikkeld. Door de melk uit dit product te halen en vezels toe te voegen, valt deze nu binnen de Schijf van Vijf.
We hebben hier voor gekozen omdat uit onze analyses bleek dat het witte bolletje een van de grootste CO2-impactmakers was in ons assortiment. Dat pakken we graag aan! Met deze bewuste keuze zetten we een mooie stap richting een duurzame toekomst.
Bijdrage aan eiwittransitie door Vegan Cookie
Onze vegan chocolate chip cookie is een echte hit bij de scholencatering! Hiermee dragen we actief bij aan de eiwittransitie, zonder in te leveren op smaak.
Ons eerste eigen product: de Appèl pizzasaus
Op basis van deze productontwikkelsessies is ons eerste eigen product ontstaan: de Appèl pizzasaus! Niet alleen lekker, maar ook gezond. Daarnaast hebben we ook rekening gehouden met het gebruiksgemak voor onze medewerkers: waar tomatensauzen normaliter in potten of blikken zitten, hebben wij gekozen voor een spuitfles. Dit zorgt voor een gemakkelijker gebruik én maakt het product langer houdbaar. Een win-win situatie!