Gezonde tussendoortjes

In principe heeft je lichaam geen tussendoortjes nodig, als jij voldoende eet tijdens de hoofdmaaltijden. Ook is het beter voor je tanden om niet vaker dan zeven keer iets te eten of drinken op een dag. Water, thee en zwarte koffie zijn hiervan uitgezonderd, omdat deze niet slecht zijn voor je tanden. Heb je toch trek tussendoor, kies dan voor een gezond tussendoortje. Maar wat zijn  gezonde tussendoortjes?
 
Gezonde tussendoortjes zijn producten die laag in calorieën zitten en rijk zijn aan voedingsstoffen.

Voorbeelden van gezonde tussendoortjes
  • Portie vers fruit
  • Fruitsalade
  • Paar gedroogde vruchten zoals pruimen of een handje rozijnen
  • Dadel gevuld met zachte geitenkaas
  • Appel uit de oven met kaneel.
  • Snackgroente met hummusdip
  • Tomaatjes of komkommer gevuld met hüttenkäse
  • Magere yoghurt naturel eventueel met vers fruit of een handje noten
  • Een handje ongezouten noten
  • Geroosterd brood met hummus en groente
  • Geroosterde kikkererwten met kruiden
  • Volkorentosti met 30+ kaas
  • Nakd reep
  • Quinoareep
 
Recept gezond tussendoortje
 
Ingrediënten
3 (rijpe) bananen
50 gram ontpitte dadels
3 eieren
100 gram volkoren tarwemeel
50 gram havermout
1½ theelepel bakpoeder
Handje ongebrande noten (zoals walnoten/amandelen/pecan/hazelnoten, etc.)
Zout
 
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C en meng de bananen met de dadels in de keukenmachine of staafmixer tot een fijn beslag. Klop vervolgens in een andere kom de eieren luchtig op en voeg wat zout toe. Meng dit met de bananenpuree. Voeg het volkoren tarwe- en havermoutmeel toe aan het beslag en roer het goed door. Voeg hieraan ook het bakpoeder toe en meng tot een glad beslag. Roer tot slot de ongebrande noten erdoor en giet het mengsel in de cakevorm en zet in de oven. Bak het bananenbrood in 45-50 minuten af. Check of je bananenbrood gaar is door er een satéprikker in te prikken. Is deze schoon en droog als je ‘m eruit haalt? Dan is je brood klaar. Laat de cake afkoelen op een rooster.
Top