Hoe zorgen we ervoor dat we ook in de toekomst nog voedsel kunnen verbouwen? Bijen zijn daarbij essentieel. Bij Appèl geloven we dat goed eten begint bij een gezond ecosysteem. Daarom zijn we dit jaar trotse partner van de landelijke campagne ‘Voer de Bij Bij’ van The Pollinators. Want zonder bij, geen voedsel.

Daarom vragen we op 22 april, de officiële Nationale Zaaidag én Dag van de Aarde, aandacht voor de bij. Meer dan de helft van de 360 bijensoorten in Nederland wordt namelijk bedreigd. Minder bijen betekent minder bestuiving, minder voedsel – en uiteindelijk hogere prijzen. Als cateraar voelen we daarom de verantwoordelijkheid om verder te kijken dan de lunch van vandaag. Daarom zaaien wij, samen met onze gasten, bewust voor de toekomst van ons voedsel.

Benieuwd hoe jij kunt helpen? Lees meer informatie op voerdebijbij.nl.